I canederli allo speck in brodo sono una ricetta tipica del Trentino Alto Adige. Il piatto è perfettamente in linea con la nostra nuova rubrica dedicata al trekking di cui…
Categoria: Food
Per noi che siamo toscane e che andiamo al mare a Castiglioncello, Vada, Marina di Pisa, mangiare la farinata di ceci detta cecina è quasi un obbligo. E’ vero, siamo…
La tortilla di patate spagnola è uno dei piatti più amati della cucina tradizionale spagnola. Non è altro che una specie di frittata con le patate e a differenza della…
I Pannkakor o Pannakaka è un dolce svedese simile ai pancake americani o alle crêpes francesi. L’unica di differenza sta nel lievito, infatti nella ricetta tradizionale svedese non c’è lievito…
Questa settimana siamo rimaste in Danimarca nella città di Helsingor e abbiamo deciso di assaggiare anche qualche piatto della gastronomia danese. Infatti, oltre al meraviglioso castello di Kronborg, dove William…