Per noi che siamo toscane e che andiamo al mare a Castiglioncello, Vada, Marina di Pisa, mangiare la farinata di ceci detta cecina è quasi un obbligo. E’ vero, siamo…
Categoria: Food
La tortilla di patate spagnola è uno dei piatti più amati della cucina tradizionale spagnola. Non è altro che una specie di frittata con le patate e a differenza della…
I Pannkakor o Pannakaka è un dolce svedese simile ai pancake americani o alle crêpes francesi. L’unica di differenza sta nel lievito, infatti nella ricetta tradizionale svedese non c’è lievito…
Questa settimana siamo rimaste in Danimarca nella città di Helsingor e abbiamo deciso di assaggiare anche qualche piatto della gastronomia danese. Infatti, oltre al meraviglioso castello di Kronborg, dove William…
Fra i piatti tipici danesi ci sono sicuramente le famose tartine Smorrebrod che gli abitanti di Copenaghen e non solo adorano. In danese si scrive SmØrrebrØd, ma prepararle è sicuramente…